カボチャなどウリ科の野菜、苦味に注意 食中毒で脱毛 初の症例報告 畑で収穫されたカボチャ（13年10月19日撮影、資料写真）。 (c)AFP PHOTO / JIMアジアの瓜（うり）食文化：ウリ科の強精強壮成分シトルリンで酷暑を凌ぐアジア人の知恵／乃木生薬研究所サプリメントショップ：ノギボタニカル 毎日もっと野菜を 1．強壮効果のある夏の健康野菜は瓜類 2．シトルリン（Citrulline）の含有量と健康 （vol76）21・6 瓜科の野菜たちが不調！？原因はウリハムシだった 13 ころの庭自然菜園ーハーブやアロマもー 21年6月6日 1952 6月3日（木）23℃ー19℃ こんにちは。ころの庭
メロンやスイカなどの瓜科の食べ物
瓜科 野菜
瓜科 野菜- マシシ（maxixe） はブラジルではミネストローネでよく食べられているウリ科の野菜です。 大きさは卵くらいでトゲトゲがあるのが特徴。葉はスイカの葉によく似ています。 日本では「マシシ」や「マシーシ」と呼ばれますが、ブラジル旅行した時に現地の人は「マシーシュ」と呼んで 土壌医 藤巻久志 南瓜（カボチャ）、胡瓜（キュウリ）、越瓜（シロウリ）、隼人瓜（ハヤトウリ）、苦瓜（ニガウリ）、冬瓜（トウガン）、糸瓜（ヘチマ）、甜瓜（マクワウリ）など、ウリ科野菜の漢字は来歴や特性を表したものが多いです
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苦みのあるウリ科植物には注意しよう 14年09月18日 更新 9月17日岡山県内でズッキーニを食べた男女14人が下痢や腹痛の食中毒症状を訴えていたというニュースが報道されました。 ズッキーニといえば人気食材。 いったいこの食中毒の原因になった成分は 瓜の特徴 まず、「瓜」ってなんなの？ というところから見ていきましょう～（^^ゞ ウリ科の植物は、ほとんどが巻きひげの特徴を持つツル性の植物です。 ツルが支柱やフェンスに絡みつき、 その間から垂れ下がるようにして育ちます。 小ぶりで黄色い可愛らしい花を付けるというのも共連作（後作）・混植早見表 品目 連作（後作）しないほうがいい野菜 連作（後作）したほうがいい野菜 混植しないほうがいい野菜 混植したほうが（相性が）いい野菜 例） ナスあとトマトの作付はよくない ナスあとカボチャの作付はよい
畑作野菜の共生効果一覧表 〇アカザ科 ホウレンソウ ナス科 トウガラシ カブ・ラデッシュ 〇ユリ科 チャイブ レタス、 シソ → ナス科 ピーマン バジル → 〇 アブラナ科 ↓ ※ リーフレタス → 〇 アブラナ科 ↓ 〇 ナス科 シシトウ 〇 ナス科 トマト 特に無し ↓ × ↓ ☆ ナス科（トマト以外）おはようございます プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！ 野菜には、 「科」という分類法があります。 野菜栽培において、重要なのが～この野菜の「科」を知ること。 何故ならば～ 連作障害を防ぐプランニングを考えるうえで、 「科」はとても重要なんです。ウリ科の野菜 ウリ科の果菜 (キュウリ・カボチャ・スイカ・その他ウリ類)は、下位子房からできるので、「へた」はない。 実の先端にしおれた花びらやがくが残っていることがある。 ニガウリ カボチャ 雄花にトラマルハナバチが潜り込んでいる 花粉
ウリがなります ほとんどが、葉の変形した巻きヒゲを持つつる性の草本になります。 花は雄花と雌花が同株、または異株につきます。 キュウリ、スイカ、カボチャ、ヒョウタン、ヘチマ、トウガン、ユウガオ、ニガウリ、メロンなどの野菜や果物がウリこの越瓜とは「越の国」から渡ってきたというのが由来だそうです。 新聞紙などで包んでポリ袋に入れて冷暗所で保存します。気温が高い場合は冷蔵庫の野菜室へ入れたほうがよいでしょう。 ちなみにはやとうりはウリ科ハヤトウリ属で、白うりとはうり（瓜） × 漬物 うり科の野菜には、冬瓜やゴーヤ、ハヤトウリなど、色々な種類があります。 調味料に漬けておけば、簡単に漬物ができますよ。 清潔な容器で保存して、冷蔵庫で冷やしておけば、手軽に一品増やせます。
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ウリ科野菜・果物の苦味が強すぎると感じたら 強い苦味のあるウリ科野菜・果物にはご注意を 観賞用のウリ科植物には苦味成分の ククルビタシン類 が含まれており、これを多量に摂取すると、腹痛や下痢などの食中毒を起こすことが知られています。 同じウリ科の野菜を同じところで育てると、 成長が悪かったり、病害虫の被害に遭いやすくなったり、 収穫出来る量が本来よりも少なかったりといった事が起こります。 これは、連作障害と呼ばれており、ウリ科だけに留まらず、 同じ種類の物を同じ土で育てると起こってしまう障害で野菜分類 果菜類 野菜科目 ウリ科 漢字 白瓜 英名 oriental pickling melon 学名 Cucumis melo var conomon 家庭菜園の育てやすさ
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マクワ瓜はメロンなどと同じ夏が旬の果物です。 6月頃から出始めますが、出荷のピークは7月に入ってから。 そしてお盆の時期にまたピークになります。 これは、マクワ瓜の黄色が彩りとして美しいことから、昔からお盆の供え物として欠かせないもの 続いては野菜です。 野菜は厳密には種ではない場合もありますし、瓜科の果物もこちらでご紹介致します。 野菜の場合は、種と言うよりも、諸事情により食べそびれるなどして生命の息吹（芽や根）を感じたら植えています。 まずは、じゃがいもです。
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青果店 築地御厨 در توییتر 夏は瓜科 各産地では胡瓜や南瓜など沢山の瓜科野菜が育っています その中でも 少し珍しい瓜をご紹介します その名も金糸瓜 湯がくと 果肉部分が まるで糸がほどけたかのようにほぐれます 水で締めてサラダがオススメですね 金糸瓜
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